La Cabrera es una reconocida casa de carnes argentina creada hace más de 20 años por Gastón Riveira, un auténtico artista de la parrilla, quien selecciona los productos, prueba cada plato e investiga tendencias. Cada uno de sus locales, distribuidos a lo largo del país, respeta la tradición y la esencia de la familia argentina, rindiendo un orgulloso tributo a la cultura culinaria del Río de la Plata. La franquicia mendocina está a cargo del Grupo Huentala y se encuentra ubicada en el Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, en Primitivo de la Reta 1015 de Ciudad. La Cabrera es un espacio de encuentro para el mendocino y también para el turista que quiere disfrutar de la mejor carne argentina. El lugar está ambientado para que se sientan como en casa, en familia y entre amigos. Un hit de la carta es el “chorizo de rueda” elaborado con receta propia. La propuesta gastronómica de La Cabrera Mendoza se combina con vinos de alta gama, entre los que se destacan las distintas etiquetas de la bodega Huentala Wines, propiedad del Grupo. Además, se realizan eventos, celebraciones de fechas especiales y otras actividades de interés para mendocinos y turistas.

Jacarandá Garden Bar abrió sus puertas e invita a mendocinos y turistas a compartir tardes y noches de cócteles, tapas y música, alrededor de un icónico jacarandá, en un entorno natural ubicado en pleno centro de la ciudad. La esencia de este bar es el relax, el disfrute y el compartir con amigos, compañeros de trabajo, pareja o familia, en un ambiente descontracturado, rodeado de verde y buena energía.
Jacarandá Garden Bar, ubicado en el jardín del Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, es el lugar ideal para reuniones, after office y cumpleaños; para descansar luego de una excursión, tener una cita o ir de “previa”, entre otras ocasiones. El menú, de influencia asiática, de medio oriente y criolla, está inspirado en elementos de la naturaleza y combinaciones originales, con foco en el sabor y productos locales. El bar abre de miércoles a domingos a las 18:30 hs. y la dirección es Primitivo de la Reta 1015, ciudad de Mendoza. (Ingreso por Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton)