Estas cuentas y apps te van a demostrar que comer sano, no significa comer comida con poco gusto. Muy por el contrario, hay diversas opciones y más en medio de un año de pandemia donde todos buscamos incorporar productos cada vez más saludables, Por suerte las redes llegaron para darnos una mano en la cocina o en la obtención de un buen menú.
Una gran opción es la app Comé+Plantas, creada en conjunto entre la cocinera Narda Lepes, la plataforma Microsoft Azure y la desarrolladora Shifta. Es totalmente gratuita y te ayuda a incorporar vegetales a las comidas diarias. Aporta tips, recetas e información sobre vegetales, y tiene el objetivo de impulsar su consumo de una manera consciente.
Otra buena idea es seguir a la licenciada Rocío Hernández (@nutriloca) es psicóloga social y posgraduada en nutrición vegana/vegetariana, actualmente es estudiante de Medicina en la Universidad Nacional de Rosario, donde además cursa una Maestría en Salud Pública. Aporta datos sobre cuál es la mejor dieta para el cuerpo y el planeta. De una forma divertida, a través de sus historias comparte contenido e información, derribando mitos que no son tan saludables.
Facu Milanessi (@FMilanessi), es otro de los destacados en las redes y aseguran que cocina como una abuela del siglo XX. Va directo a los platos sencillos que todo el mundo puede acceder y realizar. Se autodenomina “morfi maker” y en su cuenta aclara: “Lo q veas es casero, sin filtros, lo q me gusta lo retuiteo”.
También podés encontrar a la periodista Cecilia Boullosa (@chicaelectricaa), que se especializa en comida y viajes, quién unió recursos con la cuenta Ciencia y Gastronomía (@cienciaygastronomia) para hacer una especie de Google Maps con toda la data geolocalizada de los restaurantes que más complicados estuvieron con la pandemia. Y así nació el Mapa de delivery, el lugar en el que se conectan cocineros con sus potenciales comensales. Es una buena opción para obtener tu menú saludable.