Wanda Nara dice que con esta receta conquistó a Mauro Icardi y a través de sus redes muestra su mejor creación cada vez que la realiza. Por eso, te traemos la receta de esta torta de manzana invertida para que practiques el finde largo en casa y quién te dice, conozcas al amor de tu vida.
Ingredientes
2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar (y un poquito más para el caramelo)
2 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de aceite de girasol
Esencia de vainilla, a gusto
Preparación
Para el caramelo: Cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua). Colocarlo en la hornalla a fuego mínimo. Repartirlo por todo el molde.
Cuando esté bien frío el caramelo, untarlo con manteca. Cortar una manzana en láminas y la otra en cubitos. Colocar las láminas sobre el caramelo enmantecado.
Para la masa: mezcla la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.
Colocar toda la preparación en el molde y cocinar en horno mínimo por 40 minutos.
Desmoldar cuando todavía esté caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.