Rosario es considerada como la capital del vermut y esta segunda edición del festival llega para reafirmar el compromiso de los rosarinos con su cultura. Matías contó las expectativas que tienen de cara a este nuevo festival y como trabajan juntos los distintos productores de vermut de la ciudad.
Matias Jurisich contó que piensan en el evento como algo familiar y que por eso en vez de realizar el encuentro de noche como habitualmente se hacen los festivales de bebida, se realizará al mediodía, ya que el vermut es un aperitivo que se toma en compañía o en grupos de amigos.